是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
粉蒸肉的做法 点击查看大图

粉蒸肉

浏览 2248.2万 · 收藏 9.3万 · 学做 86
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

味谷的厨房

《向往的生活》一直是我非常喜欢的综艺节目。最喜欢看的就是黄磊在厨房里忙活着，做着各种各样的美食来吃了。在最新一期里，黄磊做了一道菜，让众嘉宾感叹太美味了，更是让何炅竖起了大拇指，说3碗饭起，这道菜就是粉蒸肉。米粉和肉相得益彰，米粉吸收了肉的油腻，柔糯滋润，吃起来软糯烂熟，嫩而不糜，五香味浓郁，解馋又下饭。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
五花肉 500克
、
蒸肉米粉 1包
、
蒜 3瓣
、
豆瓣酱 2汤匙
、
葱 少许
、
糖 半茶匙
、
生抽 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

1、做粉蒸肉最好的肉一般选择肥瘦均匀的五花肉，这样才是肥而不腻。 2、蒸的时间要足够五花肉才能软绵酥烂，非常好吃哦。 3、不喜欢买现成的蒸肉米粉，可以自己做，锅里倒上一些大米和糯米，然后再加入几颗八角和桂皮，再用小火慢慢的翻炒，等到炒至微微有一些发黄的时候，再将它们倒进研磨机里面研磨成粉末就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-24

换个做法

粉蒸肉的其他做法

粉蒸肉的相关分类

家常味 热菜 荤菜 棒棒糖 糖葫芦 玉米面 更多

粉蒸肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许