巨无霸蛋卷
喜欢看韩剧,每次看到他们吃饭都流口水。自己也是一枚吃货。真心
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步骤1/11
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食材准备好。胡萝卜削皮,肠子自由选择。(不建议用肉,肉熟了硬)鸡蛋后来加了一个,用了4个
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步骤2/11
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胡萝卜用半根,足够了
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步骤3/11
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小葱,肠子,胡萝卜切碎。和面粉,鸡蛋放在一起。换个大点容器!图片这个太小了。。。因为还要加水。。。
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步骤4/11
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加入鸡精,盐,胡椒粉(五香粉)。按口味调节。可以只加鸡精和盐。
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步骤5/11
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加水搅拌。成糊糊。不要太稠。
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步骤6/11
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平底锅,加油烧热。倒入蛋液。薄一点。
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步骤7/11
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快熟了,然后卷,卷一半。不让它全熟,是因为卷蛋是一直在锅里,所以加蛋液延长的时候,卷好的就能熟了。
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步骤8/11
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加入部分蛋液,延长~我用的不粘锅。
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步骤9/11
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剩下的蛋液安7.8图过程卷下去。最后如上图。在锅里再两面煎下。侧面煎下。。。。
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步骤10/11
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煎煎煎。。。。
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最后一步
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成。出锅,切好可以挤上番茄酱,蜂蜜芥末酱等等按口味来
用料写适量的,都是可以根据自身口味调节的。喜欢咸的就加点盐,胡椒粉五香粉没有的可以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-08
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