纸杯蛋糕的做法

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纸杯蛋糕

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这样背：鸡蛋2枚食用油、牛奶各20g 白糖、面粉各33g

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋黄

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 20g

、

食用油 20g

、

面粉 33g

、

白砂糖 10g

、

蛋清

、

白糖 33g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
2个蛋清蛋黄分离；蛋黄+白糖10g+牛奶20ml+食用油20ml翻拌+过筛面粉33g 拌匀备用
步骤2/5 点击查看大图
蛋清+33g白糖打发至不流动
步骤3/5 点击查看大图
蛋黄液+打发的蛋清拌匀
步骤4/5 点击查看大图
倒入杯子中
最后一步点击查看大图
上下火170度 20分钟 (依个人烤箱而定)

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

其实这就是六寸戚风蛋糕的配方，放在模具中160度60分钟烤就是戚风蛋糕

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-07

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