肉松肠仔包
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前几天做的香肠肉松卷,大家纷纷说很简单,我可以!今天来个肉松&香肠CP的升级版:肉松肠仔包。 想自己动手做源于喵姐上周末在面包店缠着我给她买了一盒肠仔包,肉肠里有脆骨,吃起来嘎嘣嘎嘣还嚼不烂,喵姐吃一口就吐掉了。 刚好这周咱家的儿童肉肠开团了,拿来做一款肉松肠仔包,刚好也能给你们分享一道新糕点,学会就不用去面包店买啦,还能让宝宝崇拜一下你的厨艺~ 刚出炉的肉松肠仔包,颜值太赞了,都能拿去面包店卖了,外皮金黄诱人,咬一口,口感层次分明,一层番茄酱和沙拉酱,一层面皮,一层肉松,一层香肠,在烤箱中经过短短十五分钟的烘烤,各自特有的香气互相交融在一起,满屋飘香,自己做的用料可以放足一点,肉松和沙拉酱,想吃多少放多少,酱料可以按照自己的喜好替换。
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
高筋面粉
250克
、
牛奶
120克
、
鸡蛋
1个
、
细砂糖
20克
、
淡味黄油
35克
、
酵母
3克
、
盐
2克
、
香肠
6根
、
沙拉酱/肉松/番茄酱/葱花
适量
、
=蛋黄液
适量
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
将高筋面粉、酵母、盐、鸡蛋、牛奶都放入厨师机中,开4档揉成光滑能拉出厚膜的面团,约6分钟。
-
步骤2/10
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再加入室温软化后的淡味黄油,开5~6档揉至面团能拉出薄膜的状态,约5分钟。不需要手套膜,薄膜就可以。
-
步骤3/10
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把揉好的面团拿出来,分成6等份,揉圆后盖上保鲜膜醒发约15分钟。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2021-11-22
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