奶酪坚果欧包
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
210克
、
全麦粉
40克
、
鲜酵母
9克
、
牛奶
160克
、
细砂糖
15克
、
黄油
20克
、
盐
3克
、
夹心部分
、
奶油奶酪：
110克
、
坚果梅干
适量
、
鸡蛋
1个
烹饪步骤
-
步骤1/8
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后油法做面团：高筋面粉，牛奶，鸡蛋，酵母，糖，盐，和水按比例搅拌揉捏成均匀面团，再放入黄油继续搅拌。放温热处发酵半个小时至四十五分钟。
-
步骤2/8
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排气后分成小面团
-
步骤3/8
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做馅料：奶油奶酪和坚果碎，葡萄干蔓越莓干等混合
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-07-02
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