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简单主食：健康黑芝麻甜花卷/刀切黑芝麻馒头

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ScarlettChu

普通的刀切馒头和花卷没什么新意，这次来个黑芝麻花卷试试~~ 黑芝麻，具有补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥等功效，姑娘们常吃还可以黑发。这个花卷做起来其实很简单，黑芝麻的香，白糖的甜，让人回味无穷。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
（外皮）中筋面粉 250g
、
（外皮）熟黑芝麻粒 10g
、
（外皮）白砂糖 30g
、
（外皮）食用油 5g
、
（外皮）干酵母 3g
、
（外皮）温水 120g
、
（内馅）熟黑芝麻粉 20g
、
（内馅）白砂糖 30g
、
（内馅）干面粉 5g
烹饪步骤
小贴士

1.面团发酵时间不定，温度高相对时间短些。 2.花卷蒸之前还需要2次醒发15分钟。 3.冷水上锅蒸。 4.关火后焖5分钟，避免花卷塌陷。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-04

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