【美食厨房】蕨菜炒腊肉
浏览 1.5万 · 收藏 86
将做法保存到手机
众所周知，蕨菜不仅可以降压，对高热不退，湿疹也有很好的药用价值。只是简单的炒肉丝还是无法将蕨菜野生的滋味调出来。 那么，用腊肉如何？带有腊香的腊肉刚好可以中和蕨菜的苦味，远比用普通的肉丝美味多了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1、蕨菜洗净切段，腊肉切片，红椒切片;
-
步骤2/4
点击查看大图
2、生姜爆香后倒入腊肉煸炒;
-
步骤3/4
点击查看大图
3、腊肉煸炒致肥肉半透明时候倒入蕨菜煸炒，并放入适量糖;
-
最后一步
点击查看大图
4、放入红椒一同煸炒3分钟后起锅即可。
小贴士
ps:腊肉本身是咸的，如果口味清淡的朋友就不用额外放盐了哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-03
换个做法
蕨菜炒腊肉的相关分类
蕨菜炒腊肉的相关推荐
-
教你炖出一碗最鲜的清汤-腌笃鲜（附自制咸肉做法）
1500876人看过 -
红烧鳜鱼
923977人看过 -
爆炒生蚝
344374人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲜掉眉毛的腌笃鲜
1837391人看过 -
萝卜丝鱼丸汤#下饭红烧菜#
151384人看过 -
腊鸡腿炖土豆
222019人看过 -
黄金玉米烙❗️饭店大菜在家轻松搞定❗️年夜宴客菜
2083860人看过 -
鳜鱼煲
321471人看过 -
韭菜炒黄豆
259476人看过 -
松子桂鱼
1051040人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18051940人看过 -
蒜香鸡翅
164628人看过
