越南冷面
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夏天快要来临了,想吃什么清淡点,今天我会给大家介绍一谱很好吃,容易作又可以减肥的菜。菜的主要成分是蔬菜的。这是越南南方菜,但现在越南人很爱吃,很受欢迎的,大家也试试吧。
营养分析
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78克
114克
53克
1283
千卡
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食材清单
加入采购清单
牛肉: 250g
、
蒜蓉: 50g
、
姜丝: 少许
、
胡椒粉: 少许
、
鱼露: 备用
、
干葱头: 200g
、
花生: 100g
、
生菜: 一把
、
薄荷菜: 一把
、
绿豆芽: 200g
、
黄瓜: 两个
、
胡萝卜: 一个
、
盐,鸡精,食用油,糖,白水: 备用
、
越南干米粉: 一袋
、
柠檬,辣椒: 少许
烹饪步骤
-
步骤1/10
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蔬菜冲洗干净备用。
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步骤2/10
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牛肉切薄,跟蒜蓉,姜丝,胡椒粉,盐,鸡精混合在一起备炒。20分钟后就可以爆炒了,跟洋葱一起炒更好吃啊!
-
步骤3/10
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干米粉放入开水煮大概五分钟,直到米粉显得稍微透明,柔软,就放入凉慢泡。这样会让米粉凉与不粘了。
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2016-04-01
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