爆炒猪舌
浏览 30584 · 收藏 138
营养分析
查看详情
7克
11克
23克
131
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
市场买的猪舌帮我把舌头跟喉头切开了,喉头帮我切碎了,后来发现还是整条好,切片容易~我喜欢先用生抽,老抽,盐和糖腌制,腌半天很入味,也可以两三个小时,赶时间的话不腌也行
-
步骤2/5
点击查看大图
姜,蒜切片,辣椒切开两段就行
-
步骤3/5
点击查看大图
凉水放入猪舌到水滚 (我喜欢直接煮熟再切片炒,反正猪舌煮熟再炒口感也不会变)。水滚一阵子然后就开始把猪舌表面白色的舌苔剥了。肉熟了之后就可以切片了,厚薄看自己喜欢就好,个人喜欢厚片有质感~
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-03-28
换个做法
爆炒猪舌的其他做法
爆炒猪舌的相关分类
爆炒猪舌的相关推荐
-
宫爆鸡丁
9867696人看过 -
蒜苗炒猪舌
504553人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1439599人看过 -
#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 鲜肉粽子
20428412人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#黄瓜炒鸡蛋
6135368人看过 -
酸辣猪舌头
122291人看过 -
好吃到飞起的肉粽子
5793121人看过 -
青椒猪舌#美的微波炉#
563596人看过 -
青椒猪舌
37178人看过 -
葱爆猪舌
35418人看过 -
#一人一道拿手菜# 十三香小龙虾
1839347人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#蒜苗炒猪舌
233413人看过