干豆角蒸排骨的做法

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干豆角蒸排骨

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每次都炖着吃，这次换种吃法，从网上学做的

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨，葱姜蒜，料酒，十三香，白糖，盐，淀粉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨放冷水里泡20分钟，然后放锅里开火煮出泡沫
步骤2/9 点击查看大图
葱姜蒜切末，待用
步骤3/9 点击查看大图
捞出来控干水分
步骤4/9 点击查看大图
控干水分的排骨放盆里加入葱姜蒜，料酒，白糖，鲜酱油，十三香，盐，搅拌开
步骤5/9 点击查看大图
干豆角用热水泡软
步骤6/9 点击查看大图
锅里放油，放入蒜扁香，放入泡好的豆角，炒出香味，少放点盐，出锅放盘里
步骤7/9 点击查看大图
把淹好的排骨加入淀粉，拌开
步骤8/9 点击查看大图
把淹好的排骨放在豆角上，放蒸锅里蒸40-50分钟
最后一步点击查看大图
好了，香喷喷的干豆角蒸排骨可以享用了

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

炒豆角的时候油不要太多，排骨里的油都蒸豆角里去了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-27

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