金针菇肉馅馄饨的做法

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金针菇肉馅馄饨

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金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”

食材清单加入采购清单

金针菇 65克

、

瘦肉 160g

、

馄饨皮 30个

、

鸡蛋 1个

、

胡椒粉，盐，葱花，紫菜，芝麻油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
瘦肉，金针菇分别剁碎，加一个蛋液，葱花，胡椒粉，
步骤2/8 点击查看大图
拌均匀（灯光关系，肉的颜色不一样了
步骤3/8 点击查看大图
取一张馄饨皮，中间放馅，（因为皮子有点干，所有最上面抹了一点水，让它好粘）
步骤4/8 点击查看大图
皮子最上面留一点，不要对折了
步骤5/8 点击查看大图
两只手的大拇指捏住皮子左右角，食指往前包，再捏紧就可以了（因为没有人拍照，这步骤就没有了）
步骤6/8 点击查看大图
锅里水开，就可以下馄饨了，等它浮起，加一点冷水，再次浮起就可以了
步骤7/8 点击查看大图
碗里加点盐，味精，紫菜，葱花，芝麻油，馄饨盛起，就可以吃了！
最后一步点击查看大图
包好的馄饨

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-22

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