红烧带鱼
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步骤1/11
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带鱼收拾干净，切段，放入盐，料酒，胡椒粉，味精腌10分钟。
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步骤2/11
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葱，姜，蒜切片备用。
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步骤3/11
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腌制后放干淀粉两勺，抓匀。
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步骤4/11
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开火，放适量的油。
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步骤5/11
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油温6成热，下准备好的带鱼。
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步骤6/11
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炸成金黄色后捞出。
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步骤7/11
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放葱姜蒜，炒香。
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步骤8/11
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加汤，放盐，糖，醋，耗油，胡椒粉调味。
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步骤9/11
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放带鱼，调小火烧10分钟。
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步骤10/11
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大火收汁，淋香油。
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最后一步
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出锅装盘！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-24
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