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秘制酱牛肉

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撒丫子就跑

为了自己解馋，所以必须要会。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腱子 1000g
、
啤酒 500ml
、
老抽酱油 5分之1瓶
、
白糖 1大勺
、
盐
、
大葱 1根
、
姜 1整块
、
大料 1块
、
花椒 5粒
、
香叶 5片
、
桂皮 1条
、
花雕酒 3瓶盖
烹饪步骤
小贴士

我是用电压力锅做的，第一次闷了一小时，开盖后用筷子扎了一下，觉得肉不够软烂，又闷了半个小时就非常软烂了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-24

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