酸笋鱼的做法

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酸笋鱼

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闽南的酸笋闻起来臭吃起来香

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鱼块 4块

、

蒜头，酸笋，大蒜叶子，姜片，西红柿，冰糖，老抽，生抽，

、

辣椒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好各种材料
步骤2/5 点击查看大图
把鱼块用地瓜粉抓均匀，放几分钟，更好煎
步骤3/5 点击查看大图
煎好鱼块
步骤4/5 点击查看大图
蒜头，冰糖辣椒，酸笋炒起来，然后再把鱼块放下去
最后一步点击查看大图
加点水，西红柿可以放了，老抽生抽盐，记得料酒加一点，煮到鱼入味再撒上大蒜叶子，锅盖焖一会就可以啦

步骤4/5

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小贴士

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发布于 2016-03-23

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