肉末酱
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吃面的时候老觉得如果有点什么辣酱配着的话,会很棒!所以就自己做了这个肉末酱,用来配面条,拌饭,炒菜都非常好的噢!第一次写菜谱,写的不好,请朋友们多多指教,图片也拍的不好
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
瘦肉
500g
、
小红米辣
150g
、
大蒜
2个
、
姜
30g
、
阳江豆鼓
160g
、
生抽
3小勺
、
老抽
半勺
、
老干妈油
1小勺
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
花生油
适量
、
炒芝麻
100g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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1.先备料:瘦肉洗净切末,小红米辣和大蒜姜切碎,白芝麻炒熟。
-
步骤2/5
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2.炒锅烧热入油,倒进肉末,放盐不停翻炒,至肉末很干,装碗待用。
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步骤3/5
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3.炒锅继续入油烧热,倒入辣椒大蒜姜末爆炒。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-03-22
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