咖喱鸡块——东南亚风情吹起来
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说到咖喱就会想到那首“我们一起玩泥巴”的歌词。咖喱是由多种香料调配而成的酱料,主要用于印度菜,泰国菜等东南亚国食物。现在市面上的咖喱有咖喱粉和咖喱块,个人是比较喜欢咖喱块的,比较浓郁,但今天买了咖喱粉,价格便宜。 咖喱鸡块是一道再简单不过的东南亚菜了,说白了就是把鸡弄熟就可以了,但是菜的关键在于调味和色泽。一盘味道再好的菜颜色灰暗都无法引起人的食欲,所以装盘也是很重要的。本人不惜重金购买器皿,就是希望菜吃起来有声有色!
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烹饪步骤
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发布于 2016-03-22
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