【曼步厨房】巧克力香蕉马芬蛋糕
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大家好,今天跟大家分享一款个人最喜欢的马芬蛋糕! 马芬蛋糕制作简单,口感要比重油蛋糕松软的多,而且由于里面加了牛奶,植物油,所以蛋糕内心非常湿润。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
植物油
120ml
、
鸡蛋
2枚
、
白砂糖
100g
、
香蕉
3支
、
面粉
216g
、
碎巧克力
1杯
、
纯植物香草精
1/4 tsp
、
泡打粉
1tsp
、
苏打粉
1/2 tsp
、
盐
1/4 tsp
、
肉桂粉
1/4 tsp
烹饪步骤
-
步骤1/2
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准备材料:植物油120ml,鸡蛋2枚,白砂糖100g,香蕉3支,香草精1/4 tsp,面粉216g,泡打粉1 tsp,苏打粉1/2 tsp,盐1/4 tsp,肉桂粉1/4 tsp,碎巧克力1杯
-
最后一步
点击查看大图
1. 先将泡打粉,苏打粉,盐以及肉桂粉跟面粉混合均匀待用;2. 接着将香蕉捣碎,在这里需要提醒大家的是,建议选用非常成熟的香蕉,因为一来她的香味会非常浓郁,二来甜度也会更高!3. 然后加入植物油,鸡蛋以及香草精,充分搅拌之后加入白砂糖;再次搅拌均匀之后加入面粉以及巧克力片,稍稍混合即可分置模具中!4. 200度烤18-20分钟左右即可!
小贴士
曼步厨房微信公众号:manbukitchen
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发布于 2016-03-21
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