香菇猪肉包子
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作为南方人的我,最近爱上了面食,于是自己包了香菇猪肉包子。也是我最爱吃的馅,比外面多好吃多了。
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
面粉
200克
、
猪肉
300克
、
香菇
150克
、
葱
100克
、
酵母
2克
、
盐
4克
、
酱油
3ml
、
油
3ml
、
生姜
2克
、
生粉
3克
、
鸡精
1克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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面粉、酵母、水,拌均;
-
步骤2/10
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揉成光滑的面团,揉到手、面、容器都是光滑的。静放二小时,让其发酵至原来的二倍。PS:盖上盖子防止水分流失
-
步骤3/10
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等发面的时候,做好馅,猪肉洗干净切,香菇、香葱,生姜等都洗干净剁碎,放盐、油、酱油、生粉、鸡精拌均,腌制15分钟;
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2016-03-21
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