鱼香肉丝
在饭店里吃的还没有我自己做的好吃,外面买的肉丝又少又难吃,自己做的真材实料,干净卫生,关键是超好吃啊☺
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
原材料准备好:葱姜蒜,尖椒,胡萝卜
-
步骤2/8
点击查看大图
葱姜蒜切沫备用,尖椒、胡萝卜切丝儿,木耳用温水泡发切丝儿
-
步骤3/8
点击查看大图
挑选猪里脊肉切丝儿(我用的不是里脊,带点肥肉也可以)
-
步骤4/8
点击查看大图
猪肉丝儿里放入少许盐、淀粉、料酒、色拉油(或香油)用手抓匀,腌制15分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅放油,爆炒葱姜蒜
-
步骤6/8
点击查看大图
放入腌制好的肉丝炒至变色
-
步骤7/8
点击查看大图
加入胡萝卜、木耳、尖椒丝继续翻炒
-
最后一步
点击查看大图
最后加入调制好的糖、醋、酱油(1:2:3)汁儿,翻炒3-5分钟,加入水淀粉勾芡即可出锅
糖 醋 酱油比例是1:2:3,如果爱吃辣,可以在放葱姜蒜下过时加点干辣椒更美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-19
鱼香肉丝的相关分类
鱼香肉丝的相关推荐
-
蜜汁鸡腿!尝了一口,停不下来啦!以后鸡腿都这样做!后悔做少了
2258953人看过 -
蛋挞(旺仔牛奶版)
388341人看过 -
东北老式锅包肉
11259人看过 -
鱼香肉丝
154631人看过 -
简单又好吃的快手甜品~旺仔牛奶小布丁
288957人看过 -
鱼香肉丝
8916人看过 -
老式锅包肉
74039人看过 -
脆皮奥尔良鸡排
4700260人看过 -
旺仔牛奶蒸鸡蛋羹,香甜滑嫩,入口即化,布丁口感!
737261人看过 -
#夏日吃货嘉年华#炸鸡排
104664人看过 -
老式锅包肉出锅呛鼻子,好吃到起飞
155151人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#榨菜肉丝面
195018人看过