素炒米线
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云南吃米线,烫,煮,卤,炒,花样众多!配料也是极丰富的。我们家常做个米线,就没那么多讲究啦,好吃爱吃就行,是吧?我这盘是素的,其实家里有什么蔬菜都可以加进去,圆白菜啊,豆芽啊,洋葱啊,黄瓜啊~也是非常美味的!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小米辣切段,大蒜切片,胡萝卜和西葫芦切丝。锅烧热,倒油,放入小米辣和大蒜爆香。
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步骤2/4
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加入米线,用筷子翻炒2分钟左右。
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步骤3/4
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加入胡萝卜丝和西葫芦丝,翻炒均匀,加入盐,糖和生抽,翻炒至熟即可。
步骤4/4
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发布于 2016-03-19
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