朴实无华的炒米线，一口满足！的做法

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朴实无华的炒米线，一口满足！

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

米线 300克

、

生抽 3小勺

、

老抽 1.5小勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。
步骤2/12 点击查看大图
干米线冷水浸泡一夜，泡散。
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋打散成蛋液。
步骤4/12 点击查看大图
锅中适量油烧热，倒入蛋液划散后盛出备用。
步骤5/12 点击查看大图
不用换锅，放入扁豆丝加蒜末和适量盐。
步骤6/12 点击查看大图
加入胡萝卜丝和火腿丝。
步骤7/12 点击查看大图
翻炒均匀断生后盛出。
步骤8/12 点击查看大图
领取一锅加适量油烧热，将泡好的米线沥干水下锅。
步骤9/12 点击查看大图
加两勺生抽，1勺老抽。
步骤10/12 点击查看大图
加入炒好的配菜。
步骤11/12 点击查看大图
再加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
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营养美味的炒米线，百吃不厌！

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

另起锅时油要烧热再下入沥干的米线，快速翻炒，这样米线不易粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-16 · 山东省

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