蓝莓布丁的做法

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蓝莓布丁

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一直以来喜欢小布丁。操作起来简单又便捷。外面做的总感觉过甜或者食品添加剂太多不放心给宝儿吃。所以特意做了这一款蓝莓布丁。解馋又有营养。胃不好的人或者小宝宝也可以用蒸的。这里着重介绍烤的。不必冷藏，出炉以后放温即可食用哦…

“营养是健康的起点”
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30–60分钟 | 切墩(初级)

牛奶 250ml

、

鸡蛋 2个

、

糖粉 35g

、

蓝莓膏适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先将牛奶倒入干净的容器里，加入糖粉。搅拌均匀。
步骤2/8 点击查看大图
放入锅中。锅中的水温度适宜，以不会很烫为标准。主要是为了更好的融化糖粉。
步骤3/8 点击查看大图
如果不小心，奶的温度过烫了。千万等凉下来以后再加入鸡蛋。因为我是夜里做的，所以保持了适宜的水温，就不用耽误时间等牛奶变凉啦！加入鸡蛋，搅匀。
步骤4/8 点击查看大图
过筛，特别重要！为了保持口感细腻顺滑，我过了三次。
步骤5/8 点击查看大图
过好的布丁液。
步骤6/8 点击查看大图
分为四份，置于加了热水过半的烤盘中。
步骤7/8 点击查看大图
出炉后加入蓝莓酱
最后一步
冷藏后享用更美味，快来试试吧~

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-18

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