葱花饼的做法

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葱花饼

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高中时期，食堂的葱花饼的味道，估计吃过的人，大多都无法忘怀。所以，葱花饼已经成为了一种情怀！

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 250g

、

小葱 2根

、

鸡蛋 1个

、

调味料适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小葱洗净切好，备用
步骤2/8 点击查看大图
准备面粉，放入调料适量（盐花椒粉鸡精），再加入鸡蛋一个。
步骤3/8 点击查看大图
先放少许开水，然后温水和面。揉面直至表面光滑。醒面15分钟
步骤4/8 点击查看大图
等待醒面的过程中，切好土豆丝备用。
步骤5/8 点击查看大图
将面分成小份，擀成圆形。放上小葱，卷成圆坨。再次擀成圆形。
步骤6/8 点击查看大图
电饼铛预热，热油，放入葱花饼。适时翻面。
步骤7/8 点击查看大图
出锅装盘利用电饼铛里面的余油和温度，翻炒土豆丝作为配菜。
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开始美味之旅吧～

步骤4/8

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小贴士

清新可口易学美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-17

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