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奶油杯子蛋糕的做法

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奶油杯子蛋糕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 70g

、

黄油 15g

、

牛奶 25g

、

鸡蛋 2个

、

砂糖 50g

、

奶油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好材料
步骤2/9 点击查看大图
全蛋打发，蛋白和蛋黄液不要分开
步骤3/9 点击查看大图
倒入一半的砂糖继续打发
步骤4/9 点击查看大图
然后倒入隔水融化的黄油和牛奶，搅拌均匀。
步骤5/9 点击查看大图
筛入底筋面粉后搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
将蛋糕糊倒进杯子模具里面，八分满即可。
步骤7/9 点击查看大图
放进烤箱烘烤，我用的是东菱K33E烤箱，上下管180度，时间15分钟
步骤8/9 点击查看大图
烘烤蛋糕时打发淡奶油加入另一半的糖即可。
最后一步点击查看大图
蛋糕出炉后在表面挤上奶油即可

小贴士

1.倒入杯子模具中的时候八分满即可 2.烤箱的温度根据自己的烤箱的温度而定，我用的是东菱K33E烤箱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-15

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