圣诞平安果面包
13克
36克
209克
889
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/17
点击查看大图
苹果去皮切成小丁。
-
步骤2/17
点击查看大图
加入白砂糖,挤入柠檬汁。加10克清水。
-
步骤3/17
点击查看大图
开中火煮,翻炒均匀,煮到收汁,没有水分即可。苹果馅料就做好了。
-
步骤4/17
点击查看大图
面粉加奶粉加酵母加鸡蛋放厨师机混合搅拌。
-
步骤5/17
点击查看大图
揉面至可以拉出粗膜。
-
步骤6/17
点击查看大图
放入软化的黄油,继续揉面,揉到差不多可以拉出手套膜。
-
步骤7/17
点击查看大图
把揉好的面团均分成6份,滚圆,松弛十五分钟。
-
步骤8/17
点击查看大图
案板上撒少许面粉,把6个面团逐个压扁。
-
步骤9/17
点击查看大图
把馅料均分成6份,放在每个面饼上。逐个包起来,像包包子一样的包法,注意收口捏紧一些。
-
步骤10/17
点击查看大图
放烤盘上,放进发酵箱发酵至两倍大。也可以放烤箱发酵,烤箱发酵需要放一碗热水,保持湿度。
-
步骤11/17
点击查看大图
发酵的时候,做表面的苹果片,苹果洗净后切成薄片,放盐水里浸泡。苹果切得尽量薄一点。
-
步骤12/17
点击查看大图
鸡蛋打散至均匀。用一毛刷。烤箱180度预热。
-
步骤13/17
点击查看大图
把每个发酵好的面团表面均匀地刷一层鸡蛋液。
-
步骤14/17
点击查看大图
苹果片用厨房纸吸干水分,盖在刷了蛋液的面包上。
-
步骤15/17
点击查看大图
烤箱中层,180度20分钟。
-
步骤16/17
点击查看大图
出炉。
-
最后一步
点击查看大图
可爱的圣诞平安果面包就做好啦。
鲜酵母也可以换成耐高糖干酵母2克。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-17 · 浙江
圣诞平安果面包的相关分类
圣诞平安果面包的相关推荐
-
#花式炖煮不停歇#三色条纹饺子
21856人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#芋圆芒果西米露
170613人看过 -
荷花酥
134130人看过 -
一眼就爱上的胡萝卜酿肉
100389人看过 -
#时令蔬菜最养人#黑胡椒香烤鳕鱼
120151人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#椰香小吐司
106691人看过 -
超级简单的水晶水果奶油杯
139059人看过 -
草莓毛巾卷
245947人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#抹茶双色水立方吐司
119583人看过 -
#时令蔬菜最养人#简单好吃的苦瓜煎蛋
101156人看过 -
#时令蔬菜最养人#花样拌皮蛋
104155人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#樱花酥
108279人看过