红烧鸡翅中的做法

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红烧鸡翅中

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鸡翅中

、

白糖

、

盐

、

姜

、

生抽

、

生粉

烹饪步骤

步骤1/7
1.在洗净的鸡翅中上斜画两刀
步骤2/7
2.烧开水，将鸡翅中放入沸水中祛血水，然后用水冲洗干净
步骤3/7
3.炒锅大火放油，油微热，放入白糖换小火，不然白糖会胡
步骤4/7
4.放入白糖后，搅拌，直至糖化了变成微黄，放入鸡翅中，不断翻炒，火可以自控，不要胡掉就好，不然会苦
步骤5/7
5.直至鸡翅中两年金黄色，放水没过鸡翅中即可
步骤6/7
6.放适量盐，白糖，生抽，姜片
最后一步
7.煮下，感觉入味，鸡翅中熟了，放入淀粉水，大火收汁即可

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2016-03-14

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