芒果慕斯的做法

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芒果慕斯

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30~60分钟 | 切墩(初级)

芒果，牛奶，奶油，鸡蛋，吉利丁片，糖粉，可可粉，杏仁，黃油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将奥利奥饼干弄碎，黄油隔水软化，吉利丁片隔水软化。
步骤2/8 点击查看大图
搅拌奥利奥饼干碎与黄油，拌匀后铺在有锡纸的模具中。
步骤3/8 点击查看大图
糖粉奶油搅拌成湿状，可以拉起勾。
步骤4/8 点击查看大图
芒果和牛奶打成泥，将软化的吉利丁一起搅拌，接着加入黄油继续搅拌。
步骤5/8 点击查看大图
将芒果液经漏网过滤。
步骤6/8 点击查看大图
过滤后的芒果液倒入模具中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏4小时。
步骤7/8 点击查看大图
从模具中取出，进行装饰，洒上可可粉，巧克力豆，杏仁片。
最后一步点击查看大图
美美的，享用吧。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2016-03-13

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