百香果戚风【最好吃的蛋糕】的做法

点击查看大图

百香果戚风【最好吃的蛋糕】

浏览 10729 · 收藏 72 · 学做 1

三八节前一天晚上，做完作业开始做蛋糕，送给妈妈姑姑等亲戚当三八礼物

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

白砂糖（放蛋黄） 30g

、

白砂糖（放蛋白） 60g

、

色拉油 20g

、

低筋面粉 85g

、

牛奶或水 20g

、

百香果瓤 80g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛋黄蛋清分离。蛋清分三次加入白砂糖打至硬性发泡。
步骤2/9 点击查看大图
百香果瓤
步骤3/9 点击查看大图
蛋黄➕色拉油➕百香果瓤加牛奶或水。搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
筛入低筋面粉。之字搅拌，防止面糊起筋。
步骤5/9 点击查看大图
三分之一蛋黄加入蛋黄糊。
步骤6/9 点击查看大图
刮刀翻拌匀
步骤7/9 点击查看大图
再倒回蛋白翻拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
烤箱150度30分钟左右
最后一步点击查看大图
送人的

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-12

换个做法

百香果戚风蛋糕的相关分类

蒸螃蟹板栗螃蟹莲藕梭子蟹素食更多

百香果戚风蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许