夏日柠檬戚风蛋糕
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不回缩,不塌陷,松软细腻,回弹力超棒的一款戚风蛋糕,再加几朵豆沙裱花装饰下,好看又好吃 参与活动: #奇妙烘焙屋#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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蛋清和蛋黄分离,蛋清一定要放在无水无油的容器中,否则影响打发,放入冰箱冷藏或者冷冻备用
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步骤2/10
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玉米油和牛奶充分搅拌至乳化看不见油花,过筛入低筋面粉,Z字法拌至看不见干粉
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步骤3/10
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加入蛋黄同样手法拌匀
步骤4/10
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发布于 2023-06-30 · 山东
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