红豆沙的做法

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红豆沙

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1小时以上 | 切墩(初级)

红豆 250g

、

白糖 70g

、

麦芽糖 230g

、

玉米油 90g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
红豆泡水3小时以上，水要漫过红豆，放电饭锅里煮汤模式1小时
步骤2/4 点击查看大图
煮好的红豆，冷却后，用料理机打碎
步骤3/4 点击查看大图
煤气灶开最小火，离关火这里才是最小火，用不粘锅，放入油、白糖、麦芽糖、豆沙、不断翻炒，防止糊了
最后一步点击查看大图
炒至豆沙用铲子铲起后缓慢掉落锅里，就差不多了，熄火出锅完成。美味的豆沙馅就完工了

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-10

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