自制泡菜萝卜
泡菜萝卜一直是我最钟爱的。相信大多数人都喜欢吃。酸酸甜甜辣辣。闻到就食欲大增。今天第一次尝试自己做泡菜萝卜。。。
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步骤1/6
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1.准备好食材:包菜一个、白萝卜一大个、胡萝卜2个、大蒜一个、白醋、白糖、盐、小辣椒、泡菜罐。
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步骤2/6
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2.接着开始给萝卜们切片。包菜用手撕。
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步骤3/6
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3.将切片的萝卜跟包菜放在一起,放入若干盐(大概2小勺细盐)搅拌,放置一个小时腌制出水。
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步骤4/6
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4.在泡菜罐里配制泡菜汁:一个大蒜、5个小辣椒、若干白糖(按自己口味放),倒入小半瓶白醋。再将腌制好的泡菜和萝卜放入泡菜汁,汤汁需没过菜叶。
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步骤5/6
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5.泡菜萝卜完工。放个2天左右,就可以吃啦!
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最后一步
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最后再来一张!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-09
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