杨枝甘露
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w先生和我都很爱甜品，一度痴迷，但是港式甜品店都好贵一份40块，两个人点些其他就100多了，又吃不过瘾，于是就决定自己来试试，应该不难，没想到第一次做就成功了。
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
纯牛奶500ml
、
芒果500g
、
柚子50g
、
西米100g
、
砂糖50g
烹饪步骤
-
步骤1/2
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把材料准备好之后，就是把柚子剥成一丝丝的，芒果切小块。一些不规则的可以另外放，待会做底料。将西米煮熟捞起过一下凉白开，这样处理不会结块。
-
最后一步
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接下来，将芒果分均等两份，较不规则那部分和牛奶混合加入料理机，加入适量白糖打成汁，每个碗倒四分之三，将西米滤干水倒入碗里均匀搅拌，再加入刚才剩下的芒果粒和柚子丝，装盘即可
小贴士
芒果最好买凯特芒比较甜，其他品种也可以，重要是香甜。砂糖看个人口味，制作的时候尝尝不够甜再加，不建议加太多，如果过甜了，加水就不美味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-09
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