麻辣香锅|日食记
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久违的视频来了:) 在冬天的尾巴做一道麻辣香锅,吃完这顿重口味,就要迎接暖洋洋的日子了。 麻辣香锅是我做过的最自由的一道菜。你可以任意选择喜欢的食材,不必在意规则,更没有约束。弹嫩的大虾、鲜活的藕片、猪五花和鸡翅……看它们在热辣的红锅里翻滚,冒出青烟,涌入鼻尖。 一盆香锅,因你的选择,而慢慢变成属于你的滋味。这也许是我们在这个巨大而不自由世界中一点小小的自由。
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食材清单
加入采购清单
鸡翅
适量
、
土豆片
适量
、
莴笋
适量
、
藕片
适量
、
西兰花
适量
、
金针菇
适量
、
鱼豆腐
适量
、
荷兰豆
适量
、
午餐肉
适量
、
五花肉
适量
、
虾
适量
、
魔芋丝
适量
、
脆皮肠
适量
、
毛肚
适量
、
牛百叶
适量
、
腐竹
适量
、
火锅底料
适量
、
郫县豆瓣酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材:鸡翅,土豆,莴笋,藕片,西兰花,金针菇,鱼豆腐,荷兰豆,午餐肉,切片五花肉,虾,魔芋丝,脆皮肠,毛肚,牛百叶,腐竹。
-
步骤2/7
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全部处理过后的食材热油滚熟。
-
步骤3/7
点击查看大图
猪油放锅中融化,加入香料油。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2016-03-09
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