黄花菜木耳炒肉丝
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每逢过年过节,家宴上总是少不了要上这道黄花菜木耳炒肉丝。 黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效。
营养分析
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50克
31克
6克
587
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
黄花菜
一小把
、
泡好的木耳
适量
、
猪肉
适量切丝
、
食盐
适量
、
料酒
适量
、
胡椒粉
适量
、
蛋液
适量
、
淀粉
适量
、
大葱
一根切丝
、
白糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/13
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原料:泡发好的木耳,黄花菜、猪肉
-
步骤2/13
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猪肉切丝,加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀,稍稍腌渍一会
-
步骤3/13
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黄花菜掐去两头,木耳切丝,大葱切丝
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2016-03-08
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