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苹果玫瑰的做法

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苹果玫瑰

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30~60分钟 | 切墩(初级)

苹果半个

、

白糖适量

、

低筋面粉 60g左右

、

食用油 15g

、

蜂蜜一小勺

、

糖粉少许，可不加

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把苹果切成薄片。尽量薄些
步骤2/9 点击查看大图
把切好的苹果片放到有水的锅里，（不需要太多的水），放少许的糖。煮至苹果变软即可
步骤3/9
煮好后，沥干水分，放在一边等待备用。煮苹果的水千万不要倒掉！！（忘记拍照了，sorry~）
步骤4/9 点击查看大图
现在来揉面。把材料中的面粉，白糖，油和30g的煮苹果的水混合在一起，揉成至面团。然后用保鲜膜盖上醒5～10分钟。
步骤5/9 点击查看大图
醒好后，擀成长方形，切去不平整的部分
步骤6/9 点击查看大图
切成大概宽度2厘米左右的长条。
步骤7/9 点击查看大图
将苹果片铺在长条的上半部分，把下半部分的面折上去。然后从左往右或者从右往左卷起来。
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热，然后170度烤20分钟。（放张油纸，没有油纸的话，可以在烤盘上抹些油）
最后一步点击查看大图
这是烤好的样子，然后取适量蜂蜜加水做成蜂蜜水，抹在上面。最后再撒些糖粉。

小贴士

如果水或者油放多了，就多放点面粉。喜欢吃甜一点的可以多加一些糖。煮苹果的水一定要留下！！蜂蜜如果没有也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-07

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