清蒸鳕鱼的做法

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清蒸鳕鱼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鳕鱼 2块

、

黄酒适量

、

生姜适量

、

盐适量

、

蒜头 5瓣

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
选择鳕鱼是因为没鱼刺，而且嫩。先用黄酒生姜盐腌制片刻
步骤2/6 点击查看大图
然后上锅蒸20分钟左右，如果小的可以减少几分钟，大的就得增加时间
步骤3/6 点击查看大图
蒸好的鱼倒掉之前的水，放在盘子里
步骤4/6 点击查看大图
另外炒个蒜香汁
步骤5/6 点击查看大图
倒在鳕鱼上面就可以咯……
最后一步点击查看大图
吃的时候沾点汁，刚刚好

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-06

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