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红烧蹄花

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雨婷私厨

中医认为猪蹄性平，补虚弱，填肾精，是赛熊掌的＂补药＂，趁周末有时间做上一道强身、健骨、又美容的菜品，满满的㬵原蛋白，你值得尝试做一下，让自己美美哒～～～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪蹄 500g
、
料酒 1勺
、
生姜 1大块
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
郫县豆瓣 1勺
、
糖 少许
、
味精 少许
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

第一道汤不要哦，虽然说电饭煲有炖蹄花档，但个人认为还是开盖自己慢慢炖出来的蹄花软硬适中，更Q弹哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-06

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