蘸汁蹄花&带丝蹄花汤
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蹄花汤在四川很有名,特点是软糯不油腻。最传统的做法就是加入芸豆,后来又有加海带,黄豆……滋补又养颜。
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
猪蹄
1只
、
姜
一块
、
大葱
一根
、
香葱
4根
、
带丝
500g
、
盐
2勺
、
生抽
1勺
、
小米辣
4个
、
味精
适量
、
芝麻油
小半勺
、
椒麻油
半勺
、
红油
1汤勺半
、
料酒
半勺
烹饪步骤
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2015-06-27
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