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鸡翅包饭的做法

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鸡翅包饭

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在夜市吃过一次，还是第一次见到这种做法的，主要是剔骨麻烦，家里没有合适的工具，看到豆果上有人做过，用的是修眉刀，正好我有一个，修眉不快，但是剔骨还是挺锋利的

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡翅中、米饭、胡萝卜

、

洋葱、玉米、油、

、

五香粉、咖喱粉、甜面酱、蚝油

、

盐、味精、糖、番茄酱

、

鸡蛋、烤肉酱、辣椒粉、孜然粉

、

料酒、生抽

、

香油、黑胡椒粉、蜂蜜

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
用修眉刀剔的，还可以很完整，注音在结束的时候不要把骨头全部剔除，用刀剁一下，把尾部的骨头留下来，这样靠它堵住鸡翅尾部
步骤2/12 点击查看大图
将调味料与鸡翅混合
步骤3/12 点击查看大图
加点洋葱，拌好了
步骤4/12 点击查看大图
准备好了
步骤5/12 点击查看大图
锅里放油，炒洋葱和胡萝卜碎
步骤6/12 点击查看大图
加入玉米粒和米饭
步骤7/12 点击查看大图
倒入打散的鸡蛋
步骤8/12 点击查看大图
调味了
步骤9/12 点击查看大图
炒好了，备用
步骤10/12 点击查看大图
用小勺将米饭灌入鸡翅中，
步骤11/12 点击查看大图
放在锡纸上，我把剔下来的骨头也一起烤了，不过骨头部分要用锡纸盖住，防止烤焦，210度先烤十分钟，然后再涂一遍酱汁，再烤十分钟
最后一步点击查看大图
摆盘，配上我自制的饮料，满足的一餐

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-06

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