孩子超爱的口味 茄汁锅包肉
我也没吃过东北当地的锅包肉，只是按照家人喜欢的味道，查查豆果其他菜谱，做了这么道菜，或者谈不上锅包肉，叫“茄汁小酥肉”也可以，做菜吗适应家人口感就好，都是火锅有用油碟也有用麻酱的，不能说不是火锅，喜欢就好。
-
步骤1/9
点击查看大图
备材：里脊或瘦肉，切成比平时炒菜要大些的片，卖肉都管切，告诉人家锅包肉大片就行。清洗后，料酒腌制半小时
-
步骤2/9
点击查看大图
备材，胡萝卜，葱丝，姜蒜片，香菜，不吃香菜换成青椒丝口感也不错
-
步骤3/9
点击查看大图
小酥肉炸粉，淀粉也可以，调成糊，一片片裹，一片片下油锅，炸至成型捞出备用
-
步骤4/9
点击查看大图
放凉后，复炸一次
-
步骤5/9
点击查看大图
姜蒜炝锅炒香
-
步骤6/9
点击查看大图
番茄酱炒出红油，加糖，生抽，少许盐，料酒，冒泡泡后勾芡
-
步骤7/9
点击查看大图
勾芡后的放入香菜，葱丝，胡萝卜丝翻炒断生关火
-
步骤8/9
点击查看大图
倒入炸好的的肉片，翻炒均匀
-
最后一步
点击查看大图
出锅，酸甜可口，外焦里嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-05 · 天津
茄汁锅包肉的相关分类
茄汁锅包肉的相关推荐
-
酸爽下饭——泡菜鱼
44712人看过 -
琥珀核桃仁
1156959人看过 -
超下饭的红烧茄子
132515952人看过 -
#我心中的冬日限定#酥脆不腻 琥珀核桃仁
163880人看过 -
清蒸螃蟹
275794人看过 -
红烧茄子
71409324人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝#精品菜谱挑战赛#
9386209人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42443642人看过 -
香辣蟹
2398067人看过 -
#我们约饭吧#锅包肉
917955人看过 -
【五柳炸蛋】广东人做炸蛋，真的有一手！
218912人看过 -
#入秋滋补正当时#虎皮鸡蛋
1584637人看过
