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自制老酸奶

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老方小雨

没有面包机时，用电饭煲试做过一次老酸奶；不知是温度还是其它原因，在耐心等待6~8小时后；当满心打开电饭煲时结果发现：牛奶还是原来的牛奶，只不是冷牛奶变成了热牛奶而已，没有一丝凝固。 当兑换过面包机后，怎么也得试一次啊，没想到初次尝试就成功了~`~
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1小时以上   |   切墩(初级)
牛奶 440毫升
、
乳酸菌 0.5克
烹饪步骤
小贴士

1、面包机内桶和搅拌棒：事先需用开水消毒 2、将牛奶与乳酸菌搅拌均匀 3、我做的是原味未加糖的（需做奶油奶酪的），成品略有点酸，直接吃的亲们，可以加入适量白糖一起制作

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-05

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