青椒爆鲜鱿
浏览 2.3万 · 收藏 91 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
鲜鱿鱼
300g,约2个
、
青圆椒
2个
、
红辣椒
3个
、
蒜头
4小颗
、
蚝油
1勺
、
酱油
1小勺
、
盐
2g
、
水淀粉
5g
、
沙茶酱
1勺
、
姜片
4片
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鱿鱼清洗干净,切片,用刀斜改花状
-
步骤2/5
点击查看大图
青圆椒切斜片,红椒亦然,蒜头切片
-
步骤3/5
点击查看大图
坐锅放水,放几片姜,将鱿鱼焯水,去其腥味
-
步骤4/5
点击查看大图
稍焯后,卷起即可捞出
-
最后一步
点击查看大图
放油先放蒜片及红椒爆香,再放青圆椒翻炒,翻炒几次即可倒入鱿鱼,依次放入沙茶酱,蚝油,酱油调色,放盐调味,最后出锅前淋入水淀粉收汁装盘即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-03
换个做法
青椒爆鲜鱿的其他做法
青椒爆鲜鱿的相关分类
青椒爆鲜鱿的相关推荐
-
#米饭最强CP#羊肉煲
256718人看过 -
软炸鱿鱼圈
29356人看过 -
白灼鲜鱿
23178人看过 -
清炖羊肉(高压锅版)
30512人看过 -
清爽鲜菌烩瑶柱,嫩☞鲜☞美
161321人看过 -
五指毛桃鸡汤
59151人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5404168人看过 -
清汤羊
141653人看过 -
五指毛桃煲鸡汤
502806人看过 -
香炸鱿鱼圈(小马哥版)
119361人看过 -
荷兰豆炒腊肠
467976人看过 -
酸菜炒牛肉
101276人看过