莲菜肉丝
自己瞎做的 做好了才知道算是陕菜的一种。里脊肉嫩嫩的，莲菜脆脆的，下饭很棒。
-
步骤1/7
点击查看大图
葱姜蒜准备好呛锅备用
-
步骤2/7
点击查看大图
莲菜去皮切条
-
步骤3/7
点击查看大图
里脊肉切丝 加入少量淀粉水 料酒 老抽 王守义十三香揉匀后腌制十分钟左右
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅凉油 把腌好的里脊肉丝入锅快速翻炒至颜色变白 然后盛出备用 锅里留少许底油
-
步骤5/7
点击查看大图
葱姜蒜 干辣椒呛锅
-
步骤6/7
点击查看大图
大火呛出香味后倒入切好的莲菜丝 快速翻炒 因为莲菜含芡较多 所以翻炒完稍微加一点水
-
最后一步
点击查看大图
莲菜基本熟了 加入炒好的肉丝 根据自己口味加入适量的盐 姜面 五香粉 老抽 炒匀后 加入鸡粉提味儿 出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-03
莲菜肉丝的相关分类
莲菜肉丝的相关推荐
-
油焖大虾
1629779人看过 -
绝对好次的糖醋蒜苔
25045人看过 -
农家小酱菜——百搭下饭腌蒜苔，口感清脆，抗病毒
990858人看过 -
菜花炒肉片
171400人看过 -
香菇炖乌鸡
151113人看过 -
五花肉炒菜花
4427118人看过 -
五花肉爆炒花菜
234046人看过 -
飘香葱姜鸡
3880673人看过 -
芹菜炒肉丝（下饭菜）
3051065人看过 -
#苏泊尔智能电饭煲#乌鸡香菇红枣汤
113391人看过 -
腌蒜苔
1761312人看过 -
杏鲍菇炒芹菜
270378人看过
