豆腐咸派
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酥脆的全麦芝麻派皮,加上低热量的豆腐,再配以清新的西葫芦和胡萝卜,烘烤出可以让素食者安心享用的豆腐咸派!烤后的豆腐口感咸香绵韧,让味蕾充分体会到朴素又纯净的味道。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
[派皮]
、
低筋面粉
45克
、
全麦面粉
45克
、
白芝麻
7克
、
玉米油
38克
、
水
20毫升左右
、
[馅料]
、
胡萝卜
30克
、
西葫芦
30克
、
豆腐
160克
、
水
40克
、
古龙天成酱油(绿标)
30毫升
、
油
少许
、
黑胡椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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先来做派皮。将低筋面粉,全麦面粉,白芝麻和油混合,慢慢加入水,直到可以揉成一个柔软的面团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
-
步骤2/7
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再来做馅料。胡萝卜和西葫芦洗净切丝备用。锅烧热后放少许油,放入胡萝卜丝翻炒至软,盛出待用。
-
步骤3/7
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将豆腐和水放入料理机,加入生抽,选择搅拌功能充分搅拌成豆腐泥。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-03-03
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