肝腰合炒
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食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
猪腰
1只
、
猪肝
50g
、
莴笋
1根
、
大葱
1根
、
豆瓣
1勺
、
姜
1块
、
泡姜
1块
、
泡椒
2根
、
蒜
2颗
、
淀粉
1勺
、
糖
1小勺
、
酱油
1小勺
、
料酒
1勺
、
胡椒粉
1小勺
、
鸡精_非必须
1小勺
、
花椒
10颗左右
烹饪步骤
-
步骤1/8
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肝腰码味,加入豆瓣,胡椒粉,淀粉,料酒,姜丝拌匀。腰花切花刀,肝切片。
-
步骤2/8
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准备调料,花椒,泡姜,老姜,泡椒,蒜片,葱段
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步骤3/8
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起油锅,油稍微多一些
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-03-02
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