肝腰合炒
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前几天的肝腰合炒收到一致好评,今天隆重返场,加了点莴笋,口感更加丰富了 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
猪肝
120克
、
猪腰
1个
、
姜
4片
、
生粉
2克
、
太太乐宴会料酒
10克
、
莴笋
1小段
、
红彩椒
1/4个
、
太太乐原味鲜减盐鲜酱油
10毫升
、
太太乐鲍汁蚝油
10克
、
太太乐鲜鸡汁调味料
10克
、
食用油
30克
烹饪步骤
-
步骤1/11
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先来张成品图
-
步骤2/11
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猪肝切片,猪腰对半切开后剔除白色筋膜,揉盐冲洗干净后切花刀,再用冷水淘洗掉血水,浸泡一会儿,多换几次水
-
步骤3/11
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浸泡后捞出来沥干水份,放入生粉和料酒拌匀后腌制一下
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2024-02-14 · 广东省
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