大饼卷什蔬的做法

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大饼卷什蔬

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10-30分钟 | 配菜(中级)

豆腐皮（切丝）一片

、

面粉半碗

、

小黄瓜细末四分之一碗

、

素火腿丝四分之一碗

、

土豆丝三分之一碗

、

黄椒丝三分之一碗

、

芦笋 3支

、

红薯丝三分之一碗

、

绿豆芽 1碗

、

姜丝少许

烹饪步骤

步骤1/5
面粉，盐，胡椒粉，小黄瓜末混均，倒入一碗水和半匙橄榄油混均，做成面糊
步骤2/5
锅内入少许油，下豆腐皮丝煎至呈金黄色
步骤3/5
另外起锅，入少许油，下原料翻炒均匀，人入酱油，味淋拌炒，在下三分之一碗水，烧至蔬菜透亮后起锅
步骤4/5
平底锅中倒入油，小火烧热，用汤勺舀起面糊，缓缓倒入锅中，平推成园饼状，煎至两面呈金黄色，形如蛋卷
最后一步
将煎好的豆腐皮丝，炒好的蔬菜铺在饼皮上，卷成蔬菜卷，切成两小卷，即可食

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2016-03-02

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