水果拿破仑(自制法式酥皮)---COUSS 出品
浏览 661658 · 收藏 4522 · 学做 5
营养分析
查看详情
193克
30克
100克
2133
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
法式酥皮材料: 低筋面粉
65克
、
高筋面粉
65克
、
食盐
3克
、
冷水
70ml
、
黄油
100克
、
水果拿破仑材料:法式酥皮
6张
、
淡奶油
200克
、
马斯卡彭奶酪
50克
、
牛奶
50ml
、
砂糖
30克
、
草莓
150克
、
金奇异果
2个
、
蓝莓
适量
烹饪步骤
-
步骤1/19
点击查看大图
将高筋面粉、低筋面粉过筛加入食盐和冷水混合,揉至光滑状态。
-
步骤2/19
点击查看大图
将面团用手压平,在表面上划一个十字,约面团的一半深度,把面团用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏1小时。
-
步骤3/19
点击查看大图
黄油切小块,整理成长方形用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏,黄油冷藏过的温度与面团温度差不多。
步骤4/19
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部19个步骤
发布于 2016-03-02
换个做法
水果拿破仑的其他做法
水果拿破仑的相关分类
水果拿破仑的相关推荐
-
自制红豆沙馅
6842741人看过 -
自制珍珠奶茶|日食记
9538165人看过 -
香烤鸡翅
15300280人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
648066人看过 -
草莓蛋挞
5915987人看过 -
零基础菜谱—蔓越莓饼干
869421人看过 -
自制酥皮,葡式蛋挞
478677人看过 -
酥皮
264161人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6844220人看过 -
家常豆腐
7359223人看过 -
酥皮
117273人看过 -
糖醋里脊~外酥里嫩
6107281人看过