果酱黄油曲奇
本人最爱吃丹麦黄油曲奇,这一次按照君之的教学视频做了一下,下面给大家汇报这次成果和需要注意的地方~
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所有的材料~
-
步骤2/8
点击查看大图
黄油室温下软化,加入糖粉打发。
-
步骤3/8
点击查看大图
打发到这个程度就可以啦~
-
步骤4/8
筛入低筋面粉,搅拌均匀。
-
步骤5/8
加入一小勺蛋液,均匀搅拌后再加入。注意蛋液一定分三次加入,每一次都要搅拌均匀再加入,避免水油分离。
-
步骤6/8
点击查看大图
搅拌好的面糊加入裱花袋中。挤曲奇啦~
-
步骤7/8
点击查看大图
放入预热好的烤箱,190度10-15分钟,一定根据自己家的烤箱功率来定,10分钟就去观察饼干的烘焙情况!
-
最后一步
点击查看大图
可以在中间挤上果酱~味道更佳~
1. 曲奇成不成功跟面糊的黏稠程度有直接关系,所以加蛋液的时候一定一点一点加 2. 建议不要用一次性的裱花袋,会挤破嗒 3. 曲奇不要挤的太大,形状会不好看 4. 曲奇烤到边缘变色就可以啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-01
果酱黄油曲奇的相关分类
果酱黄油曲奇的相关推荐
-
豉汁凤爪
12080人看过 -
拔丝红薯
3286089人看过 -
年夜饭压轴大菜~连皮都不剩的避风塘大虾#健康炸味用多力#
686853人看过 -
花式硬欧~波兰种黑麦粉
443698人看过 -
红焖猪蹄
17287454人看过 -
8块钱搞定日式炒面,有肉有菜,香到没边!
125681人看过 -
【蒜香椒盐排骨】节节高升
150778人看过 -
驴打滚
3223748人看过 -
土豆烧排骨#宴客拿手菜#
6722525人看过 -
艾草红豆沙青团
34056人看过 -
艾草豆沙青团
352964人看过 -
艾草青团
3616138人看过