粘米粄
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步骤1/6
1.把韭菜洗净榨汁倒入粘米粉搅拌成米浆，加入少量碱粉水和少量盐
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步骤2/6
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2.热锅入油烧热，比炒菜多些，盛出大概小半碗的量
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步骤3/6
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3.锅里留少量油倒入搅拌好的米浆，小火在锅里一直搅拌直到成型
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步骤4/6
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4.成型后起锅，手里抹上刚刚熬的植物油和初步成型的粘米粄做成各种喜欢的样式
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步骤5/6
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5.做好后锅里烧开水用蒸格入锅蒸
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最后一步
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6.一次放的不多十分钟的样子蒸起锅淋植物油，用筷子从蒸格上一个个夹盘子，好了Y(^o^)Y开吃，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-28
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